Pa beiriant sy'n cael ei ddefnyddio i wneud candy? Sut mae peiriant candy cotwm yn cael ei wneud?

1. Peiriant coginio swp: Mae'r peiriant coginio swp yn rhan bwysig o'r broses gwneud candy. Fe'i defnyddir wrth goginio a chymysgu cynhwysion fel siwgr, surop corn, dŵr, a chyflasynnau i wneud surop melysion. Mae poptai swp yn gweithio trwy gynhesu cynhwysion, gan sicrhau eu bod yn toddi ac yn cymysgu'n berffaith. Mae'r surop hwn yn sail ar gyfer amrywiaeth o candies, o candies caled i garameli.

2. Peiriant Adneuo: Unwaith y bydd y surop yn barod, mae angen ei siapio i'r siâp candy a ddymunir. Dyma lle mae cynilwyr yn dod i chwarae. Mae adneuwr yn beiriant sy'n arllwys neu'n mowldio surop melysion yn siâp penodol yn gywir. Mae'n sicrhau cysondeb o ran maint a siâp, gan arwain at candy cyson bob tro. Defnyddir peiriannau adneuo yn eang i wneud losin fel lolipops, gummies, a gummies.

3. Peiriant cotio: Ar gyfer candies sydd angen cotio, defnyddiwch beiriant cotio. Mae coater yn beiriant sy'n gosod siocled, fondant, neu haenau eraill ar candies i roi arwyneb llyfn a sgleiniog iddynt. Gall y peiriant drin llawer iawn o candies ar un adeg, gan wneud y broses gorchuddio yn fwy effeithlon. Mae siocled, tryfflau a chnau wedi'u gorchuddio i gyd yn enghreifftiau o candies a wneir gan ddefnyddio peiriannau cotio.

4. Peiriant Marshmallow: Gan symud ymlaen i wahanol fathau o candy, gadewch i ni archwilio sut mae peiriant marshmallow yn cael ei wneud. Mae malws melys, a elwir hefyd yn marshmallows neu malws melys, yn cael eu gwneud trwy doddi siwgr, ei droelli'n edafedd mân iawn, a'i solidoli yng nghanol yr aer. I gael y gwead blewog hwnnw, mae angen i chi ddefnyddio peiriant malws melys.

Mae'rpeiriant marshmallowyn cynnwys pen cylchdroi, elfen wresogi a bowlen dderbyn. Mae gan y pen cylchdroi dyllau bach sy'n caniatáu i siwgr wedi'i doddi basio drwodd. Mae elfen wresogi (coil trydan neu losgwr nwy fel arfer) yn toddi'r gronynnau siwgr, gan eu trosi'n gyflwr hylif. Wrth i'r siwgr hylif gael ei orfodi trwy'r pen cylchdroi, mae'n solidoli yn yr aer o'i amgylch, gan ffurfio'r llinellau malws melys llofnod. Cesglir yr edafedd mewn powlen gasglu ac yn barod i'w defnyddio ar unwaith.

Nawr ein bod ni'n deall pa beiriannau sy'n cael eu defnyddio i wneud candy a sut mae peiriant malws melys yn cael ei wneud, gadewch i ni ymchwilio ychydig yn ddyfnach i'r broses gwneud candy. Mae'r broses gwneud candy yn cynnwys sawl cam, gan gynnwys coginio'r cynhwysion, siapio'r candy, ac ychwanegu blasau a lliwiau. Mae peiriannau gwneud candy yn chwarae rhan hanfodol wrth symleiddio'r prosesau hyn, gan sicrhau effeithlonrwydd a chysondeb yn y cynnyrch terfynol.

Yn ychwanegol at ypeiriannau candy cotwma grybwyllir uchod, mae gwneud candy hefyd yn cynnwys offer arbenigol eraill megis twneli oeri, tablau dirgrynol, a pheiriannau pecynnu. Mae'r holl beiriannau hyn yn gweithio gyda'i gilydd i gynhyrchu candies o ansawdd uchel yn gyflymach. Mae'r diwydiant gweithgynhyrchu melysion yn dibynnu'n fawr ar y peiriannau hyn i gwrdd â'r galw byd-eang cynyddol am ddanteithion melys.

Mae'r canlynol yn baramedrau technegol y peiriant gwneud candy:

Data technegol:

peiriant gwneud candy