Mae cynhyrchupeiriant gwneud candy gummyyn dechrau gyda gwneud y cymysgedd gummy. Mae'r cymysgedd hwn fel arfer yn cynnwys cynhwysion fel surop corn, siwgr, gelatin, dŵr, a chyflasynnau. Mae'r cynhwysion yn cael eu mesur yn ofalus a'u cymysgu gyda'i gilydd mewn tegell mawr. Mae'r tegell yn cael ei gynhesu i dymheredd penodol fel bod y cynhwysion yn cyfuno ac yn ffurfio hylif gludiog trwchus.
A peiriant gwneud gummyyn arf hanfodol yn y broses gwneud gummy. Mae'r peiriannau hyn yn gyfrifol am gymysgu, siapio a phecynnu'r gummies rydyn ni i gyd wrth ein bodd yn eu bwyta. Yn yr erthygl hon, byddwn yn edrych ar y gwahanol fathau o beiriannau a ddefnyddir i wneud cyffug a'r rôl y maent yn ei chwarae yn y broses gwneud candy.
1. Offer troi a choginio
Y cam cyntaf wrth wneud cyffug yw cymysgu a choginio'r cynhwysion. Dyma lle mae blas, lliw a gwead y cyffug yn cael ei bennu. Er mwyn sicrhau cysondeb a blas perffaith, mae angen offer cymysgu a choginio arbenigol. Mae'r rhain yn cynnwys tanciau cymysgu dur di-staen, offer coginio a chymysgwyr sy'n gallu gwresogi, oeri a chymysgu cynhwysion i fanylebau manwl gywir.
Mae offer cymysgu a choginio yn gyfrifol am gymysgu cynhwysion, coginio'r cymysgedd i'r tymheredd cywir, a sicrhau bod pob blas yn cael ei ddosbarthu'n gyfartal. Mae'r cam hwn yn hanfodol i gael y blas a'r gwead rydych chi ei eisiau ar gyfer eich cyffug.
Unwaith y bydd eich cymysgedd cyffug yn barod, mae angen i chi ei siapio'n siâp cyffug cyfarwydd. Dyma lle mae peiriannau blaendal yn dod i chwarae. Defnyddir peiriannau dyddodi i arllwys cymysgedd cyffug i fowldiau i ffurfio candies o'r siâp a'r maint a ddymunir. Mae gan y peiriannau hyn bympiau a nozzles manwl gywir sy'n chwistrellu'r cymysgedd cyffug yn gywir i'r mowldiau, gan sicrhau siâp a maint unffurf.
Gellir addasu'r peiriant adneuo i gynhyrchu gwahanol siapiau o candies gummy, gan gynnwys eirth gummy, mwydod gummy, candies gummy ffrwythau, ac ati Maent hefyd yn gallu cynhyrchu lliwiau a blasau lluosog yn yr un swp, gan eu gwneud yn amlbwrpas ac yn effeithlon wrth gynhyrchu gummy .
3. Twnnel Oeri
Unwaith y bydd y cymysgedd fondant yn cael ei roi yn y mowld, mae angen iddo oeri a chadarnhau. Defnyddir twneli oeri at y diben hwn, gan ddarparu amgylchedd rheoledig i'r cyffug galedu. Mae'r broses oeri yn hanfodol i sicrhau bod y cyffug yn cadw ei siâp a'i wead a'i fod yn barod i'w becynnu.
Mae'r twnnel oeri wedi'i gynllunio i hyrwyddo oeri cyflym a hyd yn oed y gummies a'u hatal rhag glynu neu ddadffurfio. Maent hefyd yn darparu amgylchedd hylan i'r candy setio, gan leihau'r risg o halogiad. Mae twneli oeri yn rhan bwysig o'r broses gwneud cyffug, gan sicrhau bod y candies yn barod i'w prosesu ymhellach.
4. peiriant gorchuddio a sgleinio
Unwaith y bydd y cyffug wedi'i siapio a'i oeri, gellir ei brosesu ymhellach i wella ei ymddangosiad a'i flas. I wneud hyn, defnyddiwch beiriant cotio a sgleinio i roi haen denau o siwgr neu gwyr ar wyneb y fondant. Mae hyn yn rhoi golwg llyfn, sgleiniog i'r candies gydag awgrym o felyster sy'n gwella eu blas.
Mae peiriannau cotio a chaboli yn cynnwys drymiau neu wregysau cylchdroi sy'n rholio'r fondant yn ysgafn wrth i'r cotio gael ei gymhwyso. Mae'r broses hon yn sicrhau bod y candy wedi'i orchuddio a'i sgleinio'n gyfartal, gan arwain at orffeniad gwastad a deniadol. Mae peiriannau gorchuddio a sgleinio yn arbennig o boblogaidd ar gyfer candies gummy oherwydd eu bod yn rhoi disgleirio a gwead unigryw i'r candies sy'n ddeniadol i ddefnyddwyr.
5. Offer pecynnu
Y cam olaf mewn cynhyrchu gummy yw pecynnu. Defnyddir offer pecynnu i selio deintgig mewn deunydd lapio, bagiau neu gynwysyddion unigol yn barod i'w dosbarthu a'u bwyta. Gall yr offer hwn gynnwys peiriannau bagio awtomatig, peiriannau lapio llif a pheiriannau labelu i symleiddio'r broses becynnu a sicrhau bod y gummies wedi'u selio a'u labelu'n ddiogel.
Mae offer pecynnu wedi'i gynllunio i drin gummies o wahanol siapiau a meintiau yn ogystal ag amrywiaeth o ddeunyddiau pecynnu. Mae ganddo hefyd y gallu i gymhwyso morloi a chodau dyddiad sy'n amlwg yn ymyrryd, gan sicrhau ansawdd a diogelwch y gummies. Mae offer pecynnu yn chwarae rhan hanfodol yng nghyflwyniad terfynol y gummies, gan ganiatáu iddynt gyrraedd silffoedd manwerthu a chael eu mwynhau gan ddefnyddwyr.
Mae'r canlynol yn baramedrau technegoloffer gwneud gummy:
Manylebau Technegol
| Model | GDQ150 | GDQ300 | GDQ450 | GDQ600 |
| Gallu | 150kg yr awr | 300kg yr awr | 450kg yr awr | 600kg yr awr |
| Pwysau Candy | yn unol â maint y candy | |||
| Cyflymder Adneuo | 45 ～55n/munud | 45 ～55n/munud | 45 ～55n/munud | 45 ～55n/munud |
| Cyflwr Gwaith | Tymheredd:20～25℃；Lleithder:55% | |||
| Cyfanswm pŵer | 35Kw/380V | 40Kw/380V | 45Kw/380V | 50Kw/380V |
| Cyfanswm Hyd | 18m | 18m | 18m | 18m |
| Pwysau Crynswth | 3000kg | 4500kg | 5000kg | 6000kg |
Amser post: Ionawr-31-2024